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陕西元宝枫基地介绍陕西元宝枫籽油是近几年比较火爆的一种植物油,元宝枫籽油,是一种新资源食品,是由中国的特有树种元宝枫的种子加工而成的植物油脂。元宝枫油的脂肪酸组成介于花生油和菜籽油之间,不饱和脂肪酸含量达90%,必需脂肪酸(亚油酸)含量高于进口的橄榄油和棕榈油。
陕西元宝枫基地介绍更为重要的是,目前国内市场上销售的食用植物油,包括进口的橄榄油、棕榈油等均不含有神经酸,只有元宝枫油含有。元宝枫油进入食用油市场,将开启食用油富含神经酸的新篇章。元宝枫籽油中高含量的维生素E(125mg/100g),在国内外食用植物油大家庭中也是罕见的。
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