陕西元宝枫基地之元宝枫的营养价值

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陕西元宝枫基地向您介绍陕西元宝枫属于槭树科、槭树属，落叶乔木，高8~11m;树皮有纵裂纹.树根可泡酒，药用价值高，元宝枫的树皮可以当草药。元宝枫的叶子可以制作茶叶，还有重要的就是元宝枫的翅果可以用来榨油，翅果里面含有神经酸油，元宝枫油不饱和脂肪酸总量达到90%以上、富含神经酸约5%-7%。，元宝枫将完美填补国内外神经酸市场的缺口。

陕西元宝枫基地向您介绍元宝枫用途广泛，全树都有价值，其种籽颗粒大，含油量高，元宝枫种仁含油量为41.1-53.5%，机榨出油率35-39%，远远高于油菜籽出油率。元宝枫基地向您介绍元宝枫主要含油酸以及亚油酸的半干性油，其中脂肪酸——亚油酸和亚麻酸的含量高达54%，油质很好很优良，是食用植物油中的上品。元宝枫的种仁含蛋白质26%——28%，尤其元宝枫种不含淀粉，这在植物的种子中是非常少见的。